鱼腥草的营养价值及功效

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• 鱼腥草的营养价值

鱼腥草的营养价值

鱼腥草有一定的抗菌作用因其所含的鱼腥草素、月桂醛等挥发油成分，对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌等均有一定抑制作用，对金黄色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用较强。

鱼腥草素和鱼腥草煎剂均能明显促进白细胞的吞噬能力，增进机体免疫功能。

鱼腥草的功效与作用

食疗功效： 清热解毒，利尿消肿。

治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水肿，淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮，疥癣。

分布情况： 该植物中国南方各地较常见。

也有名猪鼻孔一种植物，长相除颜色不同外，应是同一个物种，但猪鼻孔较小株，叶子成朱红色。

也有大型的品种（阴暗处长的较大，一般长至1～2米），在四川等地在夏秋交季开始生长于阳光充裕、水分充足的田梗边等，采10厘米左右的嫩苗，取根和少部分叶作凉菜用，拌上辣椒，盐等。

与江南等地的折耳根凉菜相比，味道不腥，更脆口，是不可多得的美味。

而且作凉菜上桌一般只会用朱红色叶子这个品种，这是最大的一个区别药用。

常用选方： 治肺痈吐脓吐血：鱼腥草、天花粉、侧柏叶等分。

煎汤服之。

（《滇南本草》） 治肺痈：蕺，捣汁，入年久芥菜卤饮之。

（《本草经疏》） 治病毒性肺炎，支气管炎，感冒：鱼腥草、厚朴、连翘各15克。

研末，桑枝50克，煎水冲服药末。

（《江西草药》） 治肺病咳嗽盗汗：侧耳根叶100克，猪肚子一个。

将侧耳根叶置肚子内炖汤服。

每日一剂，连用三剂。

（《贵州民间方药集》） 治痢疾：鱼腥草30克，山查炭10克。

水煎加蜜糖服。

（《岭南草药志》） 治热淋、白浊、白带：鱼腥草40～50克。

水煎服。

（《江西民间草药》） 治痔疮：鱼腥草，煎汤点水酒服，连进三服。

其渣熏洗，有脓者溃，无脓者自消。

（《滇南本草》） 治慢性鼻窦炎：鲜蕺菜捣烂，绞取自然汁，每日滴鼻数次。

另用蕺菜35克，水煎服。

（《陕西草药》） 治痈疽种毒：鱼腥草晒干，研成细末，蜂蜜调敷。

未成脓者能内消，已成脓者能排脓（阴疽忌用）。

（《江西民间草药》） 治疔疮作痛：鱼腥草捣烂敷之，痛一、二时，不可去草，痛后一、二日愈。

（《积德堂经验方》） 治妇女外阴瘙痒，肛痈：鱼腥草适量，煎汤熏洗。

（《上海常用中草药》） 治恶蛇虫伤：鱼腥草、皱面草、槐树叶、草决明。

一处杵烂敷之。